New Step by Step Map For Formation hygine alimentaire
Avec la création de two hundred normes alimentaires, la Fee du Codex Alimentarius constitue un cadre de réfileérence majeur en matière d'hygiène alimentaire et de protection des consommateurs dans le monde entier.
Organiser et gérer les activités de restauration dans des situations d'hygiène conformes à la réglementation et permettant la satisfaction du clientIdentifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commercialeAnalyser les risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commercialeMettre en œuvre les principes de l'hygiène en restauration commercialeConnaître les aliments et risques pour le consommateurMaîtriser les potential risks microbiologiquesRédiger et conduire un plan de maîtrise sanitairePrévoir et assurer les mesures de vérificationA l'problem de la formation le titulaire de cette certification sera capable de : - Organiser et gérer les activités de restauration dans des situations d'hygiène conformes à la réglementation et permettant la fulfillment du customer- Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale- Analyser les risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale- Mettre en ?
Formation hygiène alimentaire saisir un mot clé ou faire un choix dans les listes déroulantes
exporter en .pdfImprimer la pageAugmenter la taille des caractèresDiminuer la taille des caractèrespartager sur Partager sur FacebookPartager sur TwitterPartager sur ViadeoPartager sur LinkedInPartager à un ami
les repas servis dans des maisons d'hôtes proposant des plats uniques à base de produits locaux, servis sur une table familiale ;
• Pour les personnes pouvant justifier d’une expérience professionnelle d’au moins trois ans au sein d’une entreprise du secteur alimentaire comme gestionnaire ou exploitant sont réplaceées avoir satisfait à l’obligation de formation.
Le staff pouvant justifier d'un diplôme de niveau V et + ou d'une expérience professionnelle d'au moins 3 ans dans une entreprise du secteur alimentaire sont qualifiés "varietyés" et donc exemptés de cette formation.
Votre financeur vous rembourse intégralement ou partiellement votre formation selon l’accord donné
Télécharger le file de candidature : cliquez sur le lien "Candidater" de cette fiche formation.
Les cookies nous permettent de vous offrir des fonctionnalités utiles et de mesurer les performances afin d'améliorer votre expérience.
Les cookies analytiques sont utilisés pour comprendre comment les visiteurs interagissent avec le internet site Net. Ces cookies permettent de fournir des informations sur les mesures du nombre de visiteurs, le taux de rebond, la resource de trafic, etc. Enregistrer & appliquer
Appréhender les moyens de maîtrise des potential risks microbiologiques, comment limiter les risques de contamination
Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale :
Vous pouvez accepter tous les cookies en un clic, sélectionner ceux que vous acceptez ou refuser en un clic.